昨年10月オープンの店。フレンチ、イタリアンを経験した主人が作るラーメンは、はっきりと「洋」の手法を感じさせる独特のもの。塩だけでも4種類のメニューがあるが、スープに洋酒を入れたものなど、すべてが個性的。全国にも例がないほど、その強烈な個性と意外性に富んだ味は、食べ手の評価が分かれるところ。ハマるか、ハジくか、ぜひとも一度味わって、その不思議な世界を堪能していただきたい。